Zutaten
Methode
- Den Backofen 200 C° vorheizen.
- Zunächst die Bechamelsauce zubereiten
- Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, bis eine schaumige Masse entsteht.
- Fügen Sie die kalte Milch, Salz und Pfeffer auf einmal hinzu. Drehen, bis die Soße eindickt.
- Vom Herd nehmen und den geriebenen Käse und die Eier hinzufügen.
- Auf den dunklen Mürbeteig vorab in die Tortenform gießen.
- Im heißen Ofen zwischen 40 und 50 Minuten für einen großen Kuchen backen.
- Im heißen Ofen 25 Minuten für Tartelettes backen
Notizen
Tipps für eine gelungene Torte
- Für mehr Geschmack können Sie Speckwürfel oder Kräuter hinzufügen.
- Servieren Sie es mit einem grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Vorschläge zur Begleitung
Zu dieser Käsetorte passt hervorragend ein Rucola-Salat, eine Gemüsesuppe oder eine Aufschnittplatte.Nährwerte
Ca. 350 kcal pro Portion, reich an Kalzium und Proteinen, diese Torte ist ideal für eine komplette Mahlzeit.Entdecken Sie auch
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